Sphera Franchise Group a anunțat o investiție de 500.000 de euro pentru deschiderea unei noi unități Cioccolatitaliani în Parma. Noua locație, dedicată conceptului de ciocolată și înghețată artizanală, va fi situată în cadrul Parma Promenade. Această mișcare de expansiune urmează integrarea brandului în portofoliul grupului, operațiune finalizată în cursul anului 2024, marcând o etapă nouă în strategia de dezvoltare a companiei pe piața italiană.
Noua unitate comercială va ocupa o suprafață de aproximativ 165 de metri pătrați și va dispune de 42 de locuri pentru clienți. Locația beneficiază de acces direct la food court-ul comun al centrului comercial, o facilitate strategică pentru atragerea vizitatorilor. Dan Ilie, director general la Cioccolatitaliani Italia, a explicat că scopul este de a oferi o pauză dulce celor care vin în zonă pentru activități de shopping, sport sau relaxare.
Performanța financiară a brandului Cioccolatitaliani arată o creștere constantă, în contextul dezvoltării rețelei. În primul semestru din 2026, vânzările aferente restaurantelor acestui brand au înregistrat un total de 1,4 milioane de lei. Totodată, în trimestrul al doilea al aceluiași an, Cioccolatitaliani a reprezentat o pondere de 0,3% din întregul volum de vânzări realizat de grupul din care face parte.
Sphera Franchise Group gestionează un portofoliu diversificat de branduri internaționale, deținând în România operațiunile pentru KFC, Pizza Hut și Taco Bell. În Republica Moldova, grupul operează brandul KFC, în timp ce în Italia gestionează Cioccolatitaliani. Compania a extins recent capacitățile prin achiziționarea drepturilor de franciză pentru Hard Rock Café în România și Republica Moldova, precum și pentru wagamama.
La nivel operațional, grupul deține peste 175 de restaurante pe cele trei piețe pe care le acoperă și angajează aproximativ 5.000 de persoane. Sphera Franchise Group este o companie listată pe Bursa de Valori București încă din anul 2017, sub simbolul SFG. Brandul Cioccolatitaliani, pe care grupul îl dezvoltă acum, a fost fondat inițial în anul 2009 de către familia Ferrieri.
Prezența pe piețele internaționale și diversificarea portofoliului de francize sunt elemente cheie pentru companiile listate la bursa locală. Extinderea prin branduri de nișă, precum cele de deserturi, permite grupurilor de investiții să maximizeze penetrarea în zone de trafic intens, precum centrele comerciale de tip food court, consolidându-și astfel poziția economică pe termen lung.